AC127 : https://ac127.wordpress.com/

คุณยุ้ย – อัมพิกา (หาญพานิช) ศิริสุวัฒน์

คนขโมยกล้วย

 

63864

เพื่อนที่ทำร้านอาหารบอกว่า ปีนี้กล้วยแพงมากจนต้องเลิกเมนูขนมที่ใช้กล้วยทำทั้งหมด กล้วยขาดตลาด ราคากล้วยน้ำว้าที่เดิมทีหวีละ 25-30 บาทกระโดดขึ้นเป็น 70-80 บาท กล้วยที่ติดยี่ห้อตามห้างแพงกว่านั้น

ราคากล้วยคงดีจนมีคนขโมยกล้วย เกษตรกรกล้วยบางรายบ่นว่ากล้วยในสวนถูกขโมย แม้แต่เจ้าอาวาสบางวัดก็ออกมาขอร้องว่า อย่าขโมยกล้วยในวัดเลย นี่อาจเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ชาติไทยที่มีคนขโมยกล้วย!

(ในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อพวกญี่ปุ่นจับคนไทยที่ขโมยน้ำมันได้ จะบังคับให้กินน้ำมันที่ขโมย หากวันนี้เราบังคับให้พวกขโมยกินกล้วย พวกเขาคงยินดี!)

ผมโตมากับการกินกล้วยน้ำว้า ราคาเมื่อสิบปีก่อนก็ยังแค่หวีละ 10-20 บาท หลายปีนี้ ก่อนหน้าวิกฤติกล้วยน้ำว้าครั้งนี้ ราคากล้วยน้ำว้าในห้างก็แพงมหาโหดอยู่แล้วคือหวีละ 55-60 บาท เดาว่าค่าสติกเกอร์ที่ติดบนกล้วยราคาแพง! (หัวเราะประกอบแบบเศร้าๆ) เวลากินต้องกินเปลือกกล้วยด้วยจะได้รู้สึกว่าคุ้ม

หากคุณภาพขึ้นไปพร้อมกับราคา เราคงไม่ว่ากัน แต่จากประสบการณ์ตรง กล้วยที่ขายในห้างแต่ละหวีเขียวปี๋แบบดิบ กินไม่ได้ทันที ก็เข้าใจนะว่าบริษัทผู้ผลิตมีขั้นตอนต่างๆ มากมาย ต้องตัด ติดสติกเกอร์ บรรจุ ส่งไปตามห้างต่างๆ และบวกเวลาสุกด้วย ดังนั้นก็จำเป็นต้องตัดกล้วยแบบชิงสุกก่อนห่ามนานๆ วิธีกินกล้วยแบบที่ผมทำตอนเด็กคือไปที่ตลาดซื้อกล้วยสุกกิน คงไม่มีอีกแล้ว

ปัญหาคือหลายครั้งซื้อกล้วยเขียวปี๋มาไว้ที่บ้านอาทิตย์กว่า มันก็ยังดำรงความเขียว(และแข็ง)อยู่ จนผ่านไปสองอาทิตย์ ก็ยังกินไม่ได้ จำต้องโยนทิ้งไปออกทางหน้าต่าง โดนหัวหมาแตกสมองทะลักเลือดนองแผ่นดิน ต้องพาหมาไปหาหมออีก (ขออภัย ท่อนนี้ไม่จริง ปากกาพาไป!) หลังจากนั้นก็ไปหาอย่างอื่นกินแทนกล้วย

บางคนบอกว่าสภาพอากาศแปรปรวนของโลกทำให้ผลิตผลกล้วยน้ำว้าลดลง บ้างว่านี่ปัญหาชั่วคราว ฯลฯ ผมเชื่อว่าปีหน้าเราคงมีกล้วยถูกกว่าปีนี้ แต่อร่อยกว่าเดิมคงจะไม่ กล้วยอาจหนีไม่พ้นวงจรของส้มไทยที่สมัยหนึ่งหากินง่าย ราคาถูก แต่เมื่อติดสติกเกอร์บนส้มแต่ละผลแล้ว ก็ต้องกินส้มแพงไปตลอด

หวังว่าก่อนผมตาย คงไม่ต้องเห็นนายทุนติดสติกเกอร์บนข้าวสารแต่ละเม็ดนะ (ขออภยที่ปากจัดไปหน่อย มันเป็นอาการของการขาดธาตุฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในกล้วย)

วินทร์ เลียววาริณ
เฟซบุ๊ค https://www.facebook.com/winlyovarin/

 

comments จาก https://www.facebook.com/winlyovarin/photos/ms.c.eJwlzMENADEMAsGOTtgEYvpvLFFO~_5vH1vYWXOXRePDVhaWFUIRWHrTjoEuWH1QYopu3H3gnnriJA9kOERg~-.bps.a.1502062586736369.1073741826.1501588676783760/1767506116858680/?type=3&theater

 

  • จริงๆกล้วยไม่เคยขาดตลาดครับแต่ตลาดต่างหากที่ขาดครับ ผมขออธิบายดังนี้ครับ จริงๆแล้วเกษตรกรรายย่อยที่มีที่ดินเป็นของตัวเองปลูกกล้วยกินเองกันเกือบทุกรายแล้วพอผลผลิตออกมามันเยอะเกินจนบริโภคไม่ทันจึงต้องนำออกไปขายตามละแวกบ้านหวีล่ะ5-15บาท ย้ำนะครับ 5-15บาทจริงๆ(ถึงกระนั้นยังขายไม่ได้เลย) ท่านลองคิดดูว่ากล้วยที่ออกจากเกษตรกรรายย่อยปีๆหนึ่งมีมากน้อยเพียงใด ทีนี้มาดูปัญหาทำไมกล้วยแพง ที่มันแพงเพราะว่าเกษตรกรหรือว่านายทุนในคราบเกษตรกรที่นำกล้วยส่งขายตามตลาดขายส่งนั้น ทั้งประเทศมีไม่กี่เจ้าหรอกครับถ้าปีใหนผลผลิตออกมาน้อยก้อต้องแพงอยู่แล้วเพราะฉะนั้นถ้าคนในประเทศเราเองอยากบริโภคกล้วยราคาถูก หน่วยงานของรัฐหรือเอกชนก็ได้ต้องมาเปิดจุดรับซื้อกระจายไปตามสถานที่ต่างๆตามต่างจังหวัดและตามอำเภอต่างๆที่เกษตรกรรายย่อยเหล่านี้สามารถนำผลผลิตออกมาขายได้โดยที่ไม่ใกลเกินไปนัก ผมรับรองว่าราคาผลไม้บ้านเราคงจะไม่แพงขนาดนี้ครับ
  • ปล.ซอยบ้านผมกล้วยน้ำว้าหวีละ15บาทยังไม่มีใครซื้อเลยครับ. ตอนนี้ผมก้อปลูกครับแต่ไม่เยอะครับถ้าผลผลิตออกมาก้อยังไม่รู้จะเอาไปขายที่ใหนเลยครับ. สงสัยคงต้องขายแถวบ้านหวีล่ะ5-10บาทเหมือนเดิมครับ
  • กล้วยน้ำว้าต้องส่งขายคนเมืองถึงจะได้ราคา อยู่บ้านนอกใครก็มีกินเลยขายยาก อีกหนึ่งสาเหตุที่กล้วยแพงตอนนี้คือสภาพอากาศทำให้กล้วยคอหักก่อนแก่กันหมด ถ้าน้ำรดไม่เพียงพอไม่ได้กินเลย ปีนี้แล้งหนักแล้งนาน และอีกเหตุผลคือคนสมัยนี้ไม่มีคุณธรรมค่ะ ตั้งราคากันเองตามค่านิยมอะไรกำลังมาแรงอย่างนั้นแพงไม่มีเหตุผล ส่วนชาวสวนชาวไร่ได้ราคานิดเดียว
  • ปีนี้กล้วยแพงเพราะก่อนหน้านั้นแล้งขาดน้ำค่ะ พอมีฝนช่วงก่อนเข้าพรรษาก็เกิดลมพายุอีก ต้นกล้วยตามสวนหักโค้นล้มไปเยอะ อันนี้ไปสอบถามมาจากเพื่อนๆที่เป็นชาวสวนค่ะ สวนละแวกบ้านที่ปลูกกล้วยริมทางนี่โค้นหมดช่วงลมพายุเข้า ไม่คิดเหมือนกันว่าจะเจอกล้วยหวีละหกสิบเจ็ดสิบ ต้องหยุดกินกล้วยไปหาผลไม้อย่างอื่นแทน ปล. ช่วงนี้แตงโมถุกมาก ลูกละ10-30บาท หวานอร่อยด้วยค่ะ
  • ทำงานในชนบทค่ะ ยอมรับว่าแพงขึ้นราคา 20 – 40 (กล้วยน้ำหว้า)ซึ่งที่ผ่านมาราคาประมาณ 5 – 20 บาทเท่านั้น บางครั้งก็ให้กันฟรีๆ มากมายจนชาวบ้านต้องไปทำกล้วยฉาบ/กล้วยตากแต่ตอนนี้ชาวบ้านขาดอาชีพเสริมเลยค่ะ..เพราะกล้วยแพง
  • ปีนี้อย่าว่าแต่กล้วยแพงเลยคะ ผลไท้ทุกอย่างก็แพงขึ้นหมด นี่ซื้อมาไหว้เจ้า (สารทจีน 2559) แค่ผลไม้อย่างเดียวก็จ่ายไป1000กว่าบาทแล้วคะ
  • วันนี้แม่ซื้อกล้วยเล็บมือนางหวีเรียวเล็ก เหมือนเล็บนางรำ หวีล่ะ 30 บาทแต่ด้วยคอนเน็คชั่นที่ดีของแม่กับแม่ค้า เลยลดราคาเหลือหวีล่ะ 25 บาทค่ะ กล้วยหอมหวีล่ะ 200 ไม่ต้องต่อค่ะ จบการรายงานเรื่องกล้วยตลาดบ้านโป่ง
  • พอดีมีที่หลังบ้านอยู่นิดหน่อย ดินแข็งปั้กตามประสาบ้านจัดสรร ลูกว่าคงปลูกอะไรไม่ขึ้น แต่เราตื๊อเพราะชอบปลูก พยายามขุดหลุมเล็กๆฝังเศษอาหารเศษผักผลไม้ไปเรื่อยๆ ได้หน่อกล้วยมาก็ลองปลูกดู ต้นกล้วยได้อาศัยปุ๋ยที่ฝังหมกไว้ใต้ดินก็ค่อยๆโตจนออกเครือจนได้กิน
    รูปภาพของ Bongkot Benya

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

นำทาง

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 88 other followers

สถิติบล็อก

  • 3,219,663 hits

หมวดหมู่

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 88 other followers

สถิติบล็อก

  • 3,219,663 hits

หมวดหมู่

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 88 other followers

สถิติบล็อก

  • 3,219,663 hits

หมวดหมู่

%d bloggers like this: